Bylinkové sirupy od regionálních pěstitelů dáváme dětem do čajů

Pro naše děti se snažíme vařit tak zdravě, jak to jen jde. Suroviny nakupujeme výhradně od českých výrobců a farmářů v BIO kvalitě, především mléčné výrobky a ovocné šťávy. Dětem také přidáváme do čaje sedmikráskové, pampeliškové, echinaceové, mateřídouškové a jitrocelové sirupy, které také pocházejí od pěstitelů v kraji. Dále zařazujeme do jídelníčku suroviny jako jsou špaldová, kukuřičná, čočková, hrachová či cizrnová mouka, bulgur, kuskus, pohanku, jáhly, červenou a černou čočku a další. V naší kuchyni nepoužíváme žádná dochucovadla, jen koření a bylinky. Bylinky nám v letních měsících pěstují děti na školní zahradě, čímž se také zapojují do projektu. Dětem hned více chutná, když jim paní kuchařky vysvětlí, že zrovna tato polévka je dochucena bylinkami, které samy zasadily na zahrádce.

Za celý kolektiv školní jídelny Petra Buchtová

Skutečně zdravá škola

Skutečně zdravá škola je komplexní program zdravého školního stravování. Snaží se, aby si děti jídla vážily, dokázaly si jej vychutnat a věděly, odkud jídlo pochází a jak vzniká. Skutečně zdravá škola pomáhá dětem v rozvoji dovedností a návyků, které budou potřebovat ke zdravému a úspěšnému životu.

Program Skutečně zdravá škola pomáhá vytvářet ve školách a školních jídelnách kulturu zdravého stravování. Snaží se, aby školní jídelny nabízely zdravé a chutné pokrmy připravené z čerstvých a sezónních produktů, které nakoupily od místních zemědělců nebo potravinářů. Chce, aby děti nejen zdravě jedly, ale aby o zdravé výživě také věděly vše, co je důležité. Skutečně zdravá škola nastavuje protiklad trendu „fast food = rychlého jídla“, který nebuduje žádný vztah k jídlu a nutí k akceptování nekvalitních a nutričně nevyvážených potravin, nevhodných pro zdraví dětí i dospělých.

Naše vize:

Skutečně zdravé školy nabízejí dětem jídlo, které je chutné a zdravé. Pomáhají dětem také získat představu o tom, odkud jídlo pochází a jak se pěstuje nebo vyrábí. Umožňují svým žákům porozumět vztahům mezi jídlem, které jí, a světem, ve kterém žijí. Děti si ze školy odnášejí základy zdravých stravovacích návyků a důležité informace, díky kterým si v životě dokážou vybrat zdravé a kvalitní potraviny.

Ukázka naší práce

http://www.skutecnezdravaskola.cz/registrovane-skoly/materska-skola-hradec-nad-moravici-okres-opava-prispevkova-organizace/blog

 

                            

© 2021 www.backing.cz